SOUPE À L’OIGNON GRATINÉE 7Aromatisée à la Richard’s Red

RONDELLES D’OIGNON 7Mayo moutarde et miel

POIREAUX CONFITS À L’HUILE D’OLIVE 1250

ET FROMAGE DE CHÈVRE DES NEIGESPurée de raisins de Corinthe, noix torréfiées

SALADE CÉSAR SAINT-MO Entrée 975

Mélange de laitue romaine et Repas 1475

de roquette, prosciutto, parmesan, câpres frites et croûtons grillés à l’huile de truffe

KEBABS DE PÉTONCLES ET CREVETTES 12Émulsion à la lime, roquette et concombre

BOUDIN NOIR CROUSTILLANT 750

Laque à la bière blonde

CALMARS FRITS 1250

Sauce aux poivrons rouges fumés et lime

FONDANTS AUX TROIS FROMAGES 975

Purée de tomates séchées, cumin, moutarde à l’ancienne et roquette

TINGA 8Salsa de poulet épicée, À partager 14 croustilles de maïs et fromage féta

LE FROMAGE DU QUÉBEC Prix du marchéFromage à pâte molle accompagné de confiture de bacon, noix torréfiées, purée de canneberges, gelée de vin blanc et petits pains

ENTR

ÉES

FISH AND CHIPS CLASSIQUE 16Servi avec frites

BURGER DE BŒUF ET FROMAGE DE CHÈVRE 1650

Confiture de bacon, oignons caramélisés, mayo, roquette et frites

BURGER DE CERF ROUGE 1750

Poivrons rouges grillés, champignons, oignons caramélisés et fromage brie

LE POULET 17Inspiration du moment

LA PIÈCE BRAISÉE Prix du marchéGnocchis au fromage ricotta et glace de viande

SAUMON GRILLÉ 23Riz, légumes grillés et sauce crème à l’estragon

CÔTES LEVÉES DE PORC 22Sauce BBQ au whiskey et frites

MACREUSE DE BŒUF GRILLÉE 25Frites, légumes de saison et sauce

BOUDIN POÊLÉ, LARD BRAISÉ 24 ET PÉTONCLES TEMPURAPommes de terre grelots et légumes grillés

GNOCCHIS ET CREVETTES POÊLÉES 22Légumes, sauce crème et safran

MIGNON DE BŒUF ANGUS Prix du marché 8 OZ ET LÉGUMES POÊLÉSServi avec votre choix d’accompagnement, dans les petits à-côtés

Changez votre frite en poutine 350

Choix de mayonnaises aromatisées 1

LES PETITS À-CÔTÉS À combiner à votre plat principal

Salade du chef 4 Rondelles d’oignon 5 Légumes poêlés 5 Poutine 650

Frites et mayo au choix 5 Crevettes grillées (4) 6 Gnocchis et légumes 12 grillés, sauce crèmePL

ATS

PR

INC

IPAU

X

85 $

100 $

* Aucun changement ne pourra être apporté à la sélection proposée

Bouteille de vin blanc ou rouge d’importation privée incluse avec le repas (au choix du patron)

PLATEAUX ENTRÉESSOUPES À L’OIGNON GRATINÉES, RONDELLES D’OIGNON ET SALADE CÉSAR

KEBABS DE PÉTONCLES ET CREVETTES, FONDANTS AUX 3 FROMAGES ET TINGA

PLATEAUX REPAS

Tous nos plateaux repas sont servis avec frites, légumes grillés et sauces

CÔTES LEVÉES, VOLAILLE DU MOMENT, MACREUSE GRILLÉE

BURGER DE CERF ROUGE, LE BRAISÉ, FISH AND CHIPS

FILET DE SAUMON GRILLÉ, CREVETTES POÊLÉES, TARTARE DE BŒUF

DESSERTSCHOIX DE DEUX DESSERTS À LA CARTE

TAB

LE D

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À PARTAGER

MENU ENFANTSMenu valide pour les enfants de 10 ans et moins. Verre de jus ou de lait et petit dessert du jour inclus.

HAMBURGER AVEC FROMAGE ET KETCHUP SERVI AVEC FRITES

LANIÈRES DE POULET ET FRITES

POGOS ET FRITES

GRILLED CHEESE ELENA ET CRUDITÉS

DESSERTSBOULE DE CRÈME GLACÉE FRITE, SAUCE AU SUCRE À LA CRÈME

« BOCKO » DE CHEZ SPATULE & GANACHE

FONDANT AU CHOCOLAT

CRÈME BRULÉE À LA VANILLE ET CARAMEL SALÉ

LA TARTE À CARMEL

Ajoutez une boule de crème glacée à la vanille 150

DES

SER

TS

MEN

U E

NFA

NTS

6 $

6 $

BREU

VAG

ES

CAFÉSESPRESSO 299 Double 4

ALLONGÉ 299

ESPRESSO DÉCAFÉINÉ 299

CAPPUCINO 349

LATTÉ 349 Bol 5

CAFÉ MOKA 349 Bol 5

CHOCOLAT CHAUD 3

CAFÉS DIGESTIFSCAFÉ SAINT-MO 8 Rumchata, Kalhua

CAFÉ SAINT-MO BRÉSILIEN 8 Brandy, Tia Maria, Grand Marnier

CAFÉ IRLANDAIS 8 Irish Mist, whiskey irlandais Jameson

PORTOS TAYLOR FLADGATE, PORTUGALTAWNY 20 ANS 12

TAWNY 10 ANS 8

LBV 6 « Late bottled vintage »