1 sommaireretoursuivanteprécédenteaidesortiedébut gestion de production – mise en œuvre de...

18
1 Sommaire Retour Suivante Précédente Aide Sortie Début Gestion de production – Mise en œuvre de l’usine à vélos © BERNARD L KONGS 0105 PROJET USINE A VELOS

Upload: internet

Post on 03-Apr-2015

105 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: 1 SommaireRetourSuivantePrécédenteAideSortieDébut Gestion de production – Mise en œuvre de lusine à vélos © BERNARD L KONGS 0105 PROJET USINE A VELOS

1Sommaire Retour SuivantePrécédente AideSortieDébut

Gestion de production – Mise en œuvre de l’usine à vélos

© BERNARD L KONGS 0105

PROJET USINE A VELOS

Page 2: 1 SommaireRetourSuivantePrécédenteAideSortieDébut Gestion de production – Mise en œuvre de lusine à vélos © BERNARD L KONGS 0105 PROJET USINE A VELOS

2Sommaire Retour SuivantePrécédente AideSortieDébut

Gestion de production – Mise en œuvre de l’usine à vélos

© BERNARD L KONGS 0105

PROJET USINE A VELOS FLUX PHYSIQUES – DONNEES GROUPES DE TRAVAIL

Maîtrise des flux logistiques et importance du comportemental

Page 3: 1 SommaireRetourSuivantePrécédenteAideSortieDébut Gestion de production – Mise en œuvre de lusine à vélos © BERNARD L KONGS 0105 PROJET USINE A VELOS

3Sommaire Retour SuivantePrécédente AideSortieDébut

Gestion de production – Mise en œuvre de l’usine à vélos

© BERNARD L KONGS 0105

Le butLe but Votre MissionVotre Mission

Le marchéLe marchéLe marchéLe marché L’entrepriseL’entrepriseL’entrepriseL’entreprise La productionLa productionLa productionLa production

Les éléments du flux physiques Les éléments du flux physiques

FluxFlux

GTI 1GTI 1GTI 1GTI 1

Les données de baseLes données de base Constitution des GTIConstitution des GTI

TerminologieTerminologie

Méthode proposéeMéthode proposée

GTI 2GTI 2GTI 2GTI 2

Flux physiques amont Flux physique fabrication Flux physique aval

GTI 3GTI 3GTI 3GTI 3

Page 4: 1 SommaireRetourSuivantePrécédenteAideSortieDébut Gestion de production – Mise en œuvre de lusine à vélos © BERNARD L KONGS 0105 PROJET USINE A VELOS

4Sommaire Retour SuivantePrécédente AideSortieDébut

Gestion de production – Mise en œuvre de l’usine à vélos

© BERNARD L KONGS 0105

Dessine-moiune usine !

UNE USINE A VELOS ?

Page 5: 1 SommaireRetourSuivantePrécédenteAideSortieDébut Gestion de production – Mise en œuvre de lusine à vélos © BERNARD L KONGS 0105 PROJET USINE A VELOS

5Sommaire Retour SuivantePrécédente AideSortieDébut

Gestion de production – Mise en œuvre de l’usine à vélos

© BERNARD L KONGS 0105

Le but

Concevoir une usine de fabrication de vélos compétitive, en tenant compte de l’ensemble des contraintes internes et

externes de l’entreprise.

Définir l’implantation, le système de production, les besoins informatiques et l’organisation de la logistique

Page 6: 1 SommaireRetourSuivantePrécédenteAideSortieDébut Gestion de production – Mise en œuvre de lusine à vélos © BERNARD L KONGS 0105 PROJET USINE A VELOS

6Sommaire Retour SuivantePrécédente AideSortieDébut

Gestion de production – Mise en œuvre de l’usine à vélos

© BERNARD L KONGS 0105

Le but

PROUVER que la fiabilité d’un tel projet repose sur l’interactivité de nombreux acteurs de l’entreprise,

par leurs apports techniques et les qualités de leur comportement.

DEMONTRER par l’exemple, qu’une méthodologie

concrète basée sur l’approche systémique,

permet de mieux aborder les problèmes

les plus complexes de l’entreprise.

Page 7: 1 SommaireRetourSuivantePrécédenteAideSortieDébut Gestion de production – Mise en œuvre de lusine à vélos © BERNARD L KONGS 0105 PROJET USINE A VELOS

7Sommaire Retour SuivantePrécédente AideSortieDébut

Gestion de production – Mise en œuvre de l’usine à vélos

© BERNARD L KONGS 0105

Méthode proposée

La démarche du logisticien est basée sur la maîtrise des flux. Les volumes traités sont donnés ici à titre indicatif.

L’essentiel est de développer, par vous-même, une méthodologie pratique vous permettant d’aborder le plus clairement possible les problèmes complexes.

Vous aller suivre votre propre parcours, en exploitant au mieux vos qualités d’analyse et de synthèse, votre bon sens et en développant votre capacité à obtenir les informations qui vous sont nécessaire.

Page 8: 1 SommaireRetourSuivantePrécédenteAideSortieDébut Gestion de production – Mise en œuvre de lusine à vélos © BERNARD L KONGS 0105 PROJET USINE A VELOS

8Sommaire Retour SuivantePrécédente AideSortieDébut

Gestion de production – Mise en œuvre de l’usine à vélos

© BERNARD L KONGS 0105

L’idée est venue de faire travailler plusieurs groupes d’étudiants sur le même projet afin que leurs échanges les sensibilisent sur l’imbrication croissante des différents domaines de l’entreprise.

Les étudiants de UPX MIAGE vont travailler sur la faisabilité du projet, les données du marché, sur les règles de conception d’une usine compétitive.

Les étudiants sont les acteurs de ce projet

Méthode proposée

Page 9: 1 SommaireRetourSuivantePrécédenteAideSortieDébut Gestion de production – Mise en œuvre de lusine à vélos © BERNARD L KONGS 0105 PROJET USINE A VELOS

9Sommaire Retour SuivantePrécédente AideSortieDébut

Gestion de production – Mise en œuvre de l’usine à vélos

© BERNARD L KONGS 0105

« Il faut apprendre à

naviguer dans un

océan d’incertitudes

au milieu de presqu'îles

de certitudes « 

EDGAR MORIN

Page 10: 1 SommaireRetourSuivantePrécédenteAideSortieDébut Gestion de production – Mise en œuvre de lusine à vélos © BERNARD L KONGS 0105 PROJET USINE A VELOS

10Sommaire Retour SuivantePrécédente AideSortieDébut

Gestion de production – Mise en œuvre de l’usine à vélos

© BERNARD L KONGS 0105

Votre Mission

Vous allez appliquer par vous même, une méthodologie vous permettant, dans les meilleures conditions possibles, d’appréhender l’entreprise dans sa globalité puis de veiller à l’ordonnancement de toutes ses fonctions.

La concurrence est rude, il faut des équipes performantes pour faire de bons produits, au meilleur coût, gagner les marchés, faire du chiffre et dégager de la marge..

Après la pris en compte des données de base sur le marché, l’entreprise et la production, vous allez devoir vous répartir par groupe ou GTI les différentes tâches et fonctions opérationnelles de cette usine.

Page 11: 1 SommaireRetourSuivantePrécédenteAideSortieDébut Gestion de production – Mise en œuvre de lusine à vélos © BERNARD L KONGS 0105 PROJET USINE A VELOS

11Sommaire Retour SuivantePrécédente AideSortieDébut

Gestion de production – Mise en œuvre de l’usine à vélos

© BERNARD L KONGS 0105

Votre Mission

Décidez-vous à faire vos premiers pas à la découverte des flux physiques. Faire une décomposition systémique de l’usine à construire et veiller à

répartir l’étude en plusieurs modules. Exploiter les outils systémiques afin d’analyser, pour chaque module

retenu : les objectifs, les flux de transformation, les flux de pilotage et les indicateurs.

Poursuivre, toujours en groupe, l’étude détaillée en modules. Étudier les sous-modules ( poupées russes ) .

Faire la synthèse de cette étude et comprendre que cette méthodologie peut s’appliquer à tout autre projet industriel voir au domaine des services.

Page 12: 1 SommaireRetourSuivantePrécédenteAideSortieDébut Gestion de production – Mise en œuvre de lusine à vélos © BERNARD L KONGS 0105 PROJET USINE A VELOS

12Sommaire Retour SuivantePrécédente AideSortieDébut

Gestion de production – Mise en œuvre de l’usine à vélos

© BERNARD L KONGS 0105

Les données de base

Le marché Après consultations, l’usine a été retenue pour satisfaire 3 types de

marché:Marché des grandes surfaces:

volume important , plan annuel , programme à 3 mois, tenir à disposition sous 3 jours, peu de modèles.

Marché distribution: Magasins spécialisés à livrer le lendemain pour toute commande parvenue

la veille avant 17 heures. Équipements spécifiques à fournir ( sacoches .)

Marché de commandes spécialesCommandes de plusieurs dizaines de vélos spécifiques avec préavis de 4

mois

NB Le marché a une variation saisonnière forte, 6 mois forts, 6 mois faibles

Page 13: 1 SommaireRetourSuivantePrécédenteAideSortieDébut Gestion de production – Mise en œuvre de lusine à vélos © BERNARD L KONGS 0105 PROJET USINE A VELOS

13Sommaire Retour SuivantePrécédente AideSortieDébut

Gestion de production – Mise en œuvre de l’usine à vélos

© BERNARD L KONGS 0105

Données de base

La production

Il s’agit d’une usine de montage de vélos Il faut concevoir l’usine avec toutes ses fonctions mais nous

travaillerons davantage sur les flux logistiques et les flux d’informations atelier.

La capacité nominale à prévoir est de 50 vélos par jour.

Toute commande reçue à J avant 17 heures doit quitter l’usine à J+1.

Le carnet de commandes peut être estimé à plus de 10 jours.

Les grandes surfaces peuvent exiger une livraison importante sous 3 jours après une information sur programme probable 3 mois avant.

Tous les composants sont approvisionnés.

Page 14: 1 SommaireRetourSuivantePrécédenteAideSortieDébut Gestion de production – Mise en œuvre de lusine à vélos © BERNARD L KONGS 0105 PROJET USINE A VELOS

14Sommaire Retour SuivantePrécédente AideSortieDébut

Gestion de production – Mise en œuvre de l’usine à vélos

© BERNARD L KONGS 0105

Comment aborder le problème ?

Phase 1: ANALYSE

Poser les bonnes questions afin de définir le problème et délimiter les interfaces .

Phase 2 : ETUDE

Comprendre la problématique de l’usine à vélos par l’étude des flux physiques et des flux d’informations.

Le problème peut-il se résoudre uniquement à court terme ?

Page 15: 1 SommaireRetourSuivantePrécédenteAideSortieDébut Gestion de production – Mise en œuvre de lusine à vélos © BERNARD L KONGS 0105 PROJET USINE A VELOS

15Sommaire Retour SuivantePrécédente AideSortieDébut

Gestion de production – Mise en œuvre de l’usine à vélos

© BERNARD L KONGS 0105

Décomposons le flux physique en 3 phases

approvisionnementmontage

finition

Page 16: 1 SommaireRetourSuivantePrécédenteAideSortieDébut Gestion de production – Mise en œuvre de lusine à vélos © BERNARD L KONGS 0105 PROJET USINE A VELOS

16Sommaire Retour SuivantePrécédente AideSortieDébut

Gestion de production – Mise en œuvre de l’usine à vélos

© BERNARD L KONGS 0105

Constituons les groupes de travail ou G.T.I.3 groupes flux physiques + 1 groupe ordonnancement :

groupe 1 : flux approvisionnement

groupe 2 : flux montage

groupe 3 : flux finition

groupe 4 : flux ordonnancement

Page 17: 1 SommaireRetourSuivantePrécédenteAideSortieDébut Gestion de production – Mise en œuvre de lusine à vélos © BERNARD L KONGS 0105 PROJET USINE A VELOS

17Sommaire Retour SuivantePrécédente AideSortieDébut

Gestion de production – Mise en œuvre de l’usine à vélos

© BERNARD L KONGS 0105

Page 18: 1 SommaireRetourSuivantePrécédenteAideSortieDébut Gestion de production – Mise en œuvre de lusine à vélos © BERNARD L KONGS 0105 PROJET USINE A VELOS

18Sommaire Retour SuivantePrécédente AideSortieDébut

Gestion de production – Mise en œuvre de l’usine à vélos

© BERNARD L KONGS 0105