1 goutedo ?qui est les aventuressyndicatdelorge.fr/decoupes/pdf/publications/goutedo.pdf ·...

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Les aventures de G o u t e d oQ U I E S TGOUTEDO ?

NOM DE FAMILLE :Eau

PRENOM :Goutedo

AGE :presque aussi vieilleque la Terre

ADRESSE :sans domicile fixe

ETATS :glace, liquide, gaz

SIGNES PARTICULIERS :Goutedo n'arrête pas de sedéplacer en tournant en suivantle cycle de l'eau.Elle peut également changerd'aspect.

GoutedoPotable

GoutedoPolluée

GoutedoInondation

•SIVOA 32 PAGES IMPR• 15/07/08 13:08 Page 3

2 3

Absorption : laisser pénétrer.Exemple : l’éponge absorbe l’eau.

Affluent : cours d'eau qui se jettedans un autre cours d'eau.Exemple : l'Orge est un affluent de laSeine.

Condensation : transformationde la vapeur d'eau (gaz) en goutte-lettes (liquide).Exemple : lorsque de l'eau chauffedans une casserole, on peut observerdes gouttelettes qui se forment sousle couvercle.

Confluence : point de rencontrede deux cours d'eau.

Cycle : suite de phénomènes qui serenouvellent.Exemple : les jours de la semaine oules mois de l'année.

Evaporation : transformation del'eau à l'état liquide en vapeur (gaz).L'évaporation se produit grâce à lachaleur.

Infiltration : action de traverserun sol, et de le pénétrer en profon-deur. L'eau s'infiltre dans les solsperméables.

Nappe phréatique : étendued’eau contenue sous la terre.

Précipitations : formes variéessous lesquelles l'eau solide ou liquidecontenue dans l'atmosphère tombeou se dépose à la surface du globe.Exemple : pluie, brouillard, neige.

Vapeur : transformation d’un liquideen gaz sous l’action de la chaleur.

L E X I Q U E

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”“L’Orge est un affluent de la Seine

Avant d’atteindre la Seine, l’Orge parcourt 52 km et rencontre sur son passage la Rémarde, le Blutin, la Sallemouille, le Mort-Ru,la Renarde, l’Yvette qui sont ses affluents.Regarde sur la carte : l’Orge traverse 32 communes avant d’atteindre la Seine. Ces 32 communes ont décidé de se rassembler au sein du Syndicat de l’Orge Aval (SIVOA) afin de s’occuper de la gestion hydraulique des cours d’eau,de la surveillance de la qualité de l’eau et du transport des eaux usées.

Paray-Vieille-Poste

Athis-Mons

Juvisy-sur-Orge

Nozay

Marcoussis

Epinay-sur-Orge

Ballainvilliers

La-Ville-du-Bois

Savigny-sur-Orge

Viry-Châtillon

Grigny

Villemoisson-sur-Orge

Morsang-sur-Orge

Villiers-sur-Orge

Sainte-Geneviève-des-Bois Fleury-Mérogis

Saint-Michel-sur-Orge

Le Plessis-PâtéBrétigny-sur-Orge

Saint-Germain-lès-Arpajon

La Norville

Marolles-en-Hurepoix

Arpajon

Egly

Boissy-sous-Saint-Yon

Breuillet

OllainvilleBruyères-le-Châtel

Linas

Montlhéry

Longpont-sur-Orge

Leuville-sur-Orge

L'Orge et ses affluents

4 Km0 1 2


4 5

Le niveau des eaux baisse etune énorme explosion volcaniquese produit. De nombreusesespèces disparaissent. Les océansse vident, et seuls quelquesreptiles survivent...Les dinosaures dominent lemonde !

Voici venu le temps des premiers mammifères.

Les dinosaures s'éteignentet les premiers primatesapparaissent vers -55 millionsd'années.

Arrivent les premiers hominidéscomme l’australopithèque quine sait pas encore fabriquerd’outils, son cerveau n’évoluepas.

Les effets de la dernièrepériode glaciaire :des quantitésconsidérables d’eau sontstockées sous forme de glace,le niveau des océans s’abaissed’environ 120 mètres, les pluiesse réduisent et permettentl’extension des déserts. Lesglaciers recouvrent le Nordde l'Europe.

L’homo erectus est un prédateurqui utilise le feu pour chasseret pour cuire.

L'homme passe du statut deprédateur à celui de produc-teur. Il va tenter de dominerla nature et de la transformerpour mieux l'utiliser.L'homme de Neandertal etl'homme de Cro-Magnon sontdes hommes modernes iden-tiques à l'homme actuel.

ANTIQUITE >

La Gaule devient romaine.Les romains maîtrisent l'eau.Les habitants bénéficient desbains publics (thermes).L'eau arrive dans la ville pardes aqueducs.

L'homme découvre la force de l'eaudes rivières pour faire fonctionnerles moulins à eau. C'est sa principalesource d'énergie jusqu'à la fin duXVIIIème siècle.

L'exploitation intensive del'eau, la pollution croissantedes réserves, les besoinsgrandissants d’une popu-lation mondiale en pleinessor soulèvent de nom-breuses interrogations :que va devenir cette fragileressource ?

Les habitants utilisent surtout lesfontaines car les puits sont trèspollués. La plus grande partie del’alimentation en eau provient donctoujours de la Seine qui commenceà fortement se dégrader.

Les premières bactéries : LA VIE !

Les vertébrés apparaissent

Les premiers batraciens

sortent de l'eau

La planète Terre se forme !!

L E X I Q U E

Aqueduc : c'est un canal destiné à capter et à conduire l'eau d'un lieu à un autre. Australopithèque :

hominidé qui se déplace le plus souvent sur ses 2 pieds mais qui conserve la faculté de grimper aux arbres comme

les singes. Bactérie : les bactéries sont des organismes vivants unicellulaires (une seule cellule). Batracien :

aussi appelé amphibien (crapauds, grenouilles, tritons, etc). Ils peuvent vivre à la fois sur terre et dans l’eau.

Gaule : nom du territoire occupé par les Gaulois et qui comprenait la Belgique, la France et le Nord de l'Italie.

Hominidés : ce sont de grands primates dont le poids peut varier de 50 à 250 kg. Homo erectus :

prédateur qui utilise le feu pour chasser et pour cuire. Mammifères : animaux ver tébrés qui ont la

caractéristique d'allaiter leurs jeunes. Prédateur : qui se nourrit de proies par la pêche, la chasse ou la cueillette.

Primate : désigne les hommes et les singes. Thermes : établissement de bains publics dans l’Antiquité.

Vertébré : animal qui a une colonne vertébrale : mammifères, oiseaux, reptiles, batraciens, poissons.

- 4.5 MILLIARDS D'ANNÉES - 3.8 MILLIARDS D'ANNÉES - 450 MILLIONS D'ANNÉES - 370 MILLIONS D'ANNÉES

- 240 MILLIONS D'ANNÉES - 210 MILLIONS D'ANNÉES - 65 MILLIONS D'ANNÉES - 7 MILLIONS D'ANNÉES

- 35 000 ans - 13 000 à - 10 000 ans - 6 500 ans - 3 000 ans

Il était une fois ...- 52 ANS LE MOYEN AGE Vème - XVème SIÈCLE LA RENAISSANCE XVIème SIÈCLE AUJOURD'HUI


Il faut vraiment que tout le monde fasse la différence entre égout et réseau séparatif.

6 76

Avaloir : bouche du caniveau per-mettant aux eaux pluviales d’êtreévacuées vers la rivière.A ne pas confondre avec l’égout.

Bitume : surface imperméable desroutes et trottoirs.

Collecteur : canalisation ou tuyauqui reçoit les eaux de pluie ou usées.

Imperméable : qui ne laisse paspasser l’eau. Par exemple l’argile, lessols goudronnés, etc…

Eau pluviale : eau qui provientde la pluie.

Egout : on appelle égout un col-lecteur ou tuyau qui transporte leseaux usées et les eaux pluviales versla station d’épuration pour qu’ellessoient nettoyées avant d’être rejetéesdans la Seine. Il existe des égoutsuniquement dans 3 villes de France :Paris,Lyon et Marseille pour lesquellesil n’existe pas de réseau séparatif.Les eaux usées et eaux de pluie sontdonc récupérées par le même col-lecteur.

Regard : ouverture sur le trottoirou sur la route facilitant la visite descollecteurs ou tuyaux.

Ruissellement : écoulement deseaux pluviales suite à une averse.L’eau ruisselle sur les sols imper-méables.

L E X I Q U E

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Dans la vallée de l’OrgeLES 3 COLLECTEURS

sont séparés et ne doivent pas se mélanger !

1) Le collecteur Eaux Pluviales récupère la pluie et l’envoie dans la rivière

2) Le collecteur Eaux Usées récupère l’eau usée des maisons et l’envoie en station d’épuration

3) Le collecteur Eau Potable transporte l’eau potable des usines

vers les habitations

“”

A Paris, Lyon et Marseille, il y a des égouts. Quandje tombe sur les routes de ces 3 villes, je ruisselle, je tombedans les avaloirs, mais au lieu d’être rejetée dans larivière, je vais en station d’épuration, ensuite je suisplus propre pour me rendre dans les fleuves.

Dans la Vallée de l’Orge, je pars dans lecollecteur d’Eaux Pluviales et je suis rejetéedirectement dans l’Orge.

!

> Un égout

> Le réseau séparatif

1)2)3)

station d’épuration

station d’épuration


8 9

Barrage : ouvrage construit entravers d'un cours d'eau pour retenirl'eau.

Bassin de retenue : plan d’eau,en relation avec la nappe phréatique,aménagé pour stocker l’eau pendantles crues.

Bassin versant de l’Orge :surface qui récupère toutes les eauxavant leur écoulement dans l’Orge.

Clapet : porte mobile qui s’inclinepour laisser passer l’eau ou la retenirdans les bassins ou la rivière.

Crue : élévation naturelle du niveaude la rivière due à des pluies abon-dantes.

Digue : ouvrage destiné à bloquerl’eau pour protéger les habitants.

Inondation : débordement de larivière qui atteint les habitations.

Pluviomètre : instrument mesu-rant la quantité de pluie tombée.

Sonde à ultrasons : appareil quipermet de mesurer le niveau d’eaude la rivière.

Station de relèvement : leseffluents ne peuvent pas toujourss’écouler de façon gravitaire. Il fautdonc enterrer les collecteurs plusprofondément, faire remonter ensuiteles eaux usées - pour les acheminervers la station d’épuration - ou leseaux pluviales. C’est le rôle de cesstations.

Télégestion : système de gestionde la rivière mis en place pour gérerà distance les clapets, les vannes etrecevoir des informations sur leshauteurs d’eau de la rivière.

Urbanisation : concentrationd’habitations qui entraîne souvent ladisparition des milieux naturels etl’imperméabilisation des sols.

Vanne : porte mobile servant àrégler l’écoulement de l’eau.

Zone d’expansion : étenduede terrain libre où l’eau de rivièrepeut déborder naturellement.

L E X I Q U E

7

Lit mineur : partie occupée en permanence

par la rivière

Dans les années 50,les hommes ont changé letracé de la rivière pourqu’elle soit rectiligne etqu’elle puisse d’une partalimenter en eau les moulinset d’autre part accélérerson débit lors descrues afin d’emmener leplus rapidement possibleles eaux vers la Seine.

Aujourd’hui, leSyndicat de l’Orge Avalréhabilite les berges encréant des méandres ; larivière retrouve sonaspect naturel per-mettant ainsi de ralentirla vitesse de l’eau etde laisser la place à de nou-veaux habitats pour la fauneet la flore.

Lit majeur : partie occupée uniquement en

période de crue

Quelle est la différence entre « lit mineur » et « lit majeur » ?

Le lit de la rivière est le creux dans lequel s’écoule l’eau de la rivière.Une rivière possède toujours un lit mineur et un lit majeur.Quand il pleut, l’eau monte dans le lit mineur (partie occupée en permanence par la rivière) et déborde dans le lit majeur(partie occupée uniquement en période de crue).S’il n’y a pas de zone d’expansion, l’eau peut inonder les habitations à proximité.

Pourquoi recréer des méandres ?


1110

On aperçoit sur la mire

des triangles de couleur

jaune et rouge.

Le triangle jaune

signifie le seuil d’alerte.

Si la hauteur de

la rivière atteint ce

triangle, l’alerte est

déclenchée au service

Télégestion.

Le triangle rouge

indique le seuil

d’alarme.

Des dispositions sont

prises pour ouvrir

les bassins.

C’est quoi la télégestion ?Grâce aux aménagements du Syndicat, les risques d’inondation sont plus limités. En plus des 15 bassins deretenue (bassins en eau et bassins secs), il existe un système de télégestion qui permet de gérer à distance :

* 28 vannes * 37 sondes de mesures de hauteur d’eau* 22 stations de relèvement des eaux usées et pluviales* 10 pluviomètres pour connaître la quantité d’eau tombée.

Le système de télégestion permet aux agents du Syndicat de recueillir en temps réel les informations et d’intervenir pour éviter les débordements.

Nozay

Marcoussis

Epinay-sur-Orge

Savigny-sur-Orge

Paray-Vieille-Poste

Athis-Mons

Juvisy-sur-Orge

Viry-Châtillon

Grigny


Morsang-sur-Orge

Villiers-sur-Orge

Sainte-Geneviève-des-Bois

Fleury-Mérogis


Brétigny-sur-Orge

Le Plessis-Pâté



Arpajon

La NorvilleEgly


Bruyères-le-Châtel

Breuillet

Ollainville

Linas

Montlhéry

Longpont-sur-Orge

Leuville-sur-Orge

Ballainvilliers

La Ville-du-Bois

Les bassins de retenue et les pluviomètres

Bassin en eau

Bassin sec

Pluviomètre

0 5 Km

A quoi servent les échelles graduéesprès des clapets et des vannes ?

Cela s’appelle une mire. Elle permet de voir la hauteur d’eau dans la rivière en cote NGF (NivellementGénéral de France).Elle est graduée par rapport au niveau de la mer ; la référencezéro se trouve au port de Marseille.


1312

Avaloir : bouche du caniveau per-mettant aux eaux pluviales d’êtreévacuées vers la rivière.

Echantillon : petite quantité pourfaire des tests.

Eau usée : eau ayant été utilisée àla maison pour des usages domesti-ques (vaisselle, wc, douche…).

Photosynthèse : processus quipermet aux plantes de capter l’énergiesolaire et de fabriquer les substancesnécessaires à leur vie.

Pollution : dégradation du milieunaturel par des rejets humains, dessubstances chimiques, des déchetsindustriels ou ménagers.

Ruisseler : écoulement des eauxpluviales suite à une averse. L’eauruisselle sur les sols imperméables.

L E X I Q U E

7

”“

Le caniveau c’est pour l’eau de pluie !

Il faut que tout le monde comprenne

que ce qui est jeté dans la rue finit dans la rivière !

Voilà pourquoi une campagne de sensibilisation sur

les sources de pollution de la rue est régulièrement

affichée dans les communes. Elle incite les habitants à

utiliser les poubelles ou les aires de lavage pour les voitures.

J’espère ainsi qu’on s’occupera mieux de moi !


1514

Connais-tu les 6 bons gestes pour l’Orge ?

< Nous mettons

les papiers et

emballages à la

poubelle

> Pour les petits

déplacements nous pensons

aux déplacements

alternatifs à la voiture

(vélo, trottinette, roller…)

1

2

< Nous mettons

les piles et les

produits dangereux

dans les endroits

de collectes

(déchetterie,

supermarché)

< Nous nous

occupons des

animaux que

nous décidons

d’acheter*

* La rivière est un milieu vivant en équilibre. Elle est menacée par les animaux et plantes qu’elle ne connaît pas.Ne rejetez pas dans la rivière les animaux achetés (tortue d’eau, poissons...)

< Nous vérifions la

conformité des

branchements des eaux

usées et eaux pluviales

au réseau

< Nous lavons

les voitures dans

les endroits

appropriés

(station de lavage)

3

4

65

Qu’est-ce qu’une StationQualité ? A quoi ça sert ?Ma santé sous surveillance au Syndicat de l’Orge Aval

Des stations Qualité sont installées au bord de l’eau, le long de l’Orge etpermettent de contrôler quotidiennement mon état de santé.

1) Des pompes aspirent des échantillons d’eau et mesurent 5 paramètres toutes les 15 minutes : on prend la température,on regarde si il y a assez d’oxygène dans l’eau pour faire vivre lespoissons, si l’eau contient de l’ammonium dû aux rejets d’eaux usées,le pH et la conductivité.

2) Régulièrement les techniciens qui s’occupent des Stations Qualitéenvoient des prélèvements d’eau, d’animaux (insectes, mollusques) etd’algues en laboratoire.

LES 5 PARAMÈTRESPOUR MESURER

LA BONNE SANTÉ DE L’ORGE

Température : l'été lorsque latempérature augmente, des alguesapparaissent. Comme elles consommentbeaucoup d’oxygène pour vivre, ellesprivent d’air les poissons qui ont dumal à respirer ; ce phénomène peutentraîner une mortalité importantedes poissons si on n’y veille pas.

Oxygène : c’est vital à la vie dansl’eau, pour la faune et la flore. Le tauxd’oxygène dans l’eau peut varier enfonction du climat et de la photosynthèse(voir lexique p12) des plantes. Unebaisse du taux d’oxygène entraîne unemortalité des poissons.

Ammonium : lorsque l’on trouvedes traces de ce composé chimique engrande quantité dans la rivière, celarévèle la présence d’eaux usées.

pH : c’est le caractère acide ou basiquede l’eau. Une variation brusque du pHest souvent due à un rejet polluant. Lafaune et la flore aquatiques supportenttrès mal ces variations.

Conductivité : c’est la capacitéde l’eau à conduire le courant électrique.Une variation brusque de la conductivitérévèle un rejet polluant.

Il faut vraiment savoir quesi l’on pollue l’Orge,

on pollue la Seine et onpollue la Manche…

Il faut veiller à protéger l’eau carc’est se protéger nous-mêmes. L’eause boit et si l’on rejette trop de pol-luants, il sera de plus en plus difficile

et côuteux d’en faire de l’eau potable.

!


1716

Champ captant : zone de foragepour capter l’eau souterraine.

Château d’eau : il est conçu pourstocker l’eau potable.

Clarification : fait de devenir clair.

Décantation : permet à l’eau dese reposer et ainsi d’en séparer leséléments : les éléments lourds tom-bent au fond et les éléments légersremontent à la surface.

Dégrillage : 1ère étape d’épurationqui permet d’enlever tous les grosdéchets. L'eau passe à travers desgrilles de plus en plus fines quiretiennent les déchets les plus gros.

Désinfection : destruction desmicro-organismes.

Eau potable : eau qui peut êtrebue sans danger pour la santé.

Filtration : passage de l’eau dansun filtre qui arrête les particulessolides.

Floculation : les matières ensuspension coagulent et forment desflocons lourds qui tombent au fonddes bassins.

Matière en suspension ouMES : matières solides contenuesdans les eaux usées et retenues parfiltration.

L E X I Q U E

7

”“D’où provient l’eau potable qui arrive à ton robinet ?Regarde la légende, elle indique les différentes usines d’alimentation en eaupotable. Cherche d’où provient l’eau potable qui arrive à ton robinet :

> L’usine d’Itteville/Cheptainville traite l’eau de la rivière « Essonne » et des eaux souterraines. > L’usine deMorsang/Seine traite 90% d’eau de la Seine et 10% d’eau souterraine. > L’usine d’Avigny en Seine-et-Marne traite l’eausouterraine du champ captant dit de la “Fosse Melun”. > L’usine de Viry-Châtillon traite l’eau de la Seine.

Ballainvilliers

Nozay

Marcoussis

La-Ville-du-Bois

Epinay-sur-Orge

Savigny-sur-Orge

Paray-Vieille-Poste

Athis-Mons

Juvisy-sur-Orge

Viry-Châtillon

Grigny


Morsang-sur-Orge

Villiers-sur-Orge

Sainte-Geneviève-des-Bois Fleury-Mérogis

Le Plessis-Pâté


Brétigny-sur-Orge


La Norville


Arpajon

Egly


Breuillet

Bruyères-le-Châtel

Ollainville

Linas

Montlhéry

Longpont-sur-Orge

Leuville-sur-Orge

Alimentation en eau potable

Usine de Morsang sur Seine et de Viry-Châtillon

Usine de Morsang sur Seine

Usine d'Avigny

Usine d'Itteville et de Cheptainville

Usine de Viry-Châtillon

4 Km0 1 2


1918

“”

L’eau du robinet n’est pas gratuite !Observe une facture d’eau, dans la rubrique « pour mieux comprendre votre facture d’eau » tu découvriras tous les acteurs qui se chargent de :> La distribution de l’eau> La collecte et le traitement des eaux usées> L’amélioration de la qualité des rejets dans le milieu naturel> L’entretien des voies navigablesPour te permettre de consommer chaque jour de l’eau potable.

ASTUCESPOUR PROTÉGER L’EAU

> Penser à ne pas laisser inutile-ment couler l’eau du robinet : situ coupes l’eau en te brossantles dents tu économiseras 15 L/jour soit 5 475 L/an.> Faire la chasse aux fuites d’eau :un robinet qui goutte voit passer4 L d’eau/heure, soit 35 000 Ld’eau gaspillés en 1 an.> Préférer les chasses d’eauéconomiques qui consomment6 litres de moins à chaque utili-sation.Protéger l’eau c’est éviterde gaspiller mais aussifaire des économies…

Alors pensons-y !

1Sais-tu que le volume d’eau sur terre est

de 1 400 000 000 km3, cela représente un cubede plus de 1000 km de côté ! On l’appelle

la « Planète Bleue ».

2Plus de 97,4 % de l’eau sur terre est salée.

3Mais il n’y a que 2% d’eau douce (sous forme liquide et glace).

4Seulement 0,6% d’eau douce est liquide. Cela signifie que nous

disposons uniquement de ces 0,6% d’eau douce liquide sur terrepour la transformer en eau potable… Il faudrait sérieusement

penser à la protéger, qu’en penses-tu ?

5Et pourtant 93% de l’eau potable que l’on utilise à

la maison sert à l’hygiène, les WC et diverses tâches ménagères.

La terre serait-elleune bulle d’eau salée ?

3


2120

Bactéries : organismes vivants pré-sents un peu partout : l'air, les sols,l'eau, la peau… Certaines bactériessont des microbes qui provoquentdes maladies (rhume, listériose…)mais d'autres sont très utiles pour,par exemple, nettoyer l’eau.

Boues d’épuration : principauxdéchets produits par une stationd’épuration ; elles sont surtoutconstituées de bactéries mortes etde matières organiques. Après trai-tement, ces boues sont utiliséescomme engrais dans les champs.

Cellule : unité de base de tous lesorganismes vivants.

Clarification : fait de devenir clair.

Collecteur : canalisation ou tuyauqui reçoit les eaux de pluie ou usées.

Décantation : permet à l’eau dese reposer et ainsi d’en séparer leséléments : les éléments lourds tom-bent au fond et les éléments légersremontent à la surface.

Dégrillage : 1ère étape d’épurationqui permet d’enlever tous les grosdéchets. L'eau passe à travers desgrilles de plus en plus fines quiretiennent les déchets les plus gros.

Eau usée : eau ayant été utilisée à lamaison pour des usages domestiques(vaisselle,WC, douche…).

Pollution : dégradation du milieunaturel par des rejets humains, subs-tances chimiques, déchets industrielsou ménagers.

Station d’épuration : usine quinettoie les eaux usées.

Station de relèvement : ins-tallation qui permet à l’eau de circulerdans les collecteurs.

L E X I Q U E

7 Ce que peut nettoyer une station d’épuration Sais-tu que toutes les habitations de la Vallée de l’Orge envoient leurs eaux usées à la station d’épuration de Valenton (94) ? Cette station peut nettoyer 600 millionsde litres d'eaux usées par jour.

Il y a forcément une déchetterie prèsde chez toi Evitons absolument de jeter certains produits polluants (tels que les peintures, médicaments, solvants)dans les éviers ou les toilettes. Cela complique le traitement des eaux usées et le rend plus coûteux. Il faut se renseigner auprès de sa mairiepour connaître les déchetteries qui récupèrentles produits polluants.

Pour ta santé, évite lesproduits dangereux Les produits présentant cessymboles signifient qu’ils sont dangereux pour l’environnement mais aussipour toi car ils peuvent êtreirritants, nocifs et toxiques.

DEUX ASTUCES pour éviter les produits dangereux :- Pour déboucher les toilettes et les lavabos, à la placede produits toxiques nous pouvons choisir d’utiliser lacélèbre et inusable ventouse ! - Pour enlever le tartre déposé par l’eau, rien de telque du vinaigre chaud.

Teste les produits écologiques, ilssont magiques et économiques !

- Le vinaigre blanc : pour détartrer etdégraisser baignoires, éviers, lavabos : diluerde moitié le vinaigre blanc dans l’eau et ajouter

quelques gouttes de citron qui détruisent lesmauvaises bactéries.- Le savon noir est idéal pour nettoyer lessols et carrelages.- Les noix de lavage indiennes pour laver

le linge en machine.

Le principe de « pollueur/payeur » est valable pour tous les utilisateurs d’eau.Chacun doit payer l’assainissement des eaux usées. Il est calculé par rapport à la consommation d’eau potable et figure sur la facture d’eau. (Voir facture p18)

Des bons gestes pour l’eau :

Dangereux pourl’environnement

Nocif et irritantInflammable Poison


2322

Qu’est-ce qu’un réseau séparatif ?Il y a 150 Km de canalisation entre Breuillet et la station de relèvement de Crosne (dernière station de relèvementavant la station d’épuration).

Dans la Vallée de l’Orge, le système est dit « séparatif » c’est-à-dire que :> Les eaux pluviales sont collectées dans des canalisations menant à la rivière.> Les eaux usées sont envoyées dans d’autres collecteurs pour être traitées dans la station d’épuration de Valentondans le Val de Marne (94).

Est-ce qu’il y a des contrôles dans chaque habitation (immeubles, maisons...) ? Oui en effet.Afin de réduire les pollutions du milieu naturel,des contrôles de branchements sont effectués dans les communes et auprèsdes particuliers (ta maison et celles de tes amis).Avant de vendre son habitation, le vendeur est incité à se mettre en conformité.

Mort Ru

Org

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MorteRivièr

Sallemouille

Yvette

Ballainvilliers

Nozay

Marcoussis

La-Ville-du-Bois

Epinay-sur-Orge

Savigny-sur-Orge

Paray-Vieille-Poste

Athis-Mons

Juvisy-sur-Orge

Viry-Châtillon

Grigny


Morsang-sur-Orge

Villiers-sur-Orge

Sainte-Geneviève-des-Bois

Fleury-Mérogis

Le Plessis-Pâté


Brétigny-sur-Orge


La Norville


Arpajon

Egly


Breuillet

Bruyères-le-Châtel Ollainville

Linas

Montlhéry

Longpont-sur-Orge

Leuville-sur-Orge

L'assainissement intercommunal

Station Eaux Pluviales

Station Eaux Usées

Collecteur Eaux Pluviales

Collecteur Eaux Usées

Communes

4 Km0 1 2

Eau usée : eau potable rejetéeaprès utilisation à la maison pour lesusages domestiques (WC, douche,machine à laver…).

Station de relèvement : ins-tallation qui permet à l’eau de circulerdans les collecteurs.

Réseau : canalisation ou tuyau quireçoit les eaux de pluie ou usées.

Réseau séparatif : c’est untuyau qui prend les eaux usées pourles conduire à la station d’épurationavant leur rejet à la rivière et untuyau qui prend les eaux de pluiespour les amener dans la rivière.

Conformité :se mettre aux normespar rapport aux branchements descanalisations d’eau de pluie et d’eauusée.

Collecteur : canalisation ou tuyauqui reçoit d’autres tuyaux.

L E X I Q U E

7•SIVOA 32 PAGES IMPR• 15/07/08 13:09 Page 25

25j

ev

Tu es gourmand et créatif ? Voici 3 recettes des “petits chefs en herbe”pour épater tes amis et ta famille

A propos de la cueillette : on cueille uniquement les plantes que l’on connaît et on les nettoie bien en les laissant tremper dans de l’eau et du vinaigre

Recette N°1

PÉTALES DE COQUELICOTS CRISTALLISÉS

Une idée magique pour décorer des desserts :

Il te faut :- des pétales de coquelicots,

(ou au choix des pétales de roses ou des feuilles de menthe)- 1 blanc d’œuf- du sucre en poudre

1) Bats le blanc d’œuf2) Colle 2 pétales avec le blanc d’œuf3) Enduis chaque face des pétales avec le blanc d’œuf4) Saupoudre les pétales de sucre en poudre5) Pose les pétales sur du papier aluminium6) Laisse sécher au four thermostat 1 (fais-toi aider d’un adulte)7) Applique les pétales sur une tarte aux fruits, un gâteau au chocolat…à toi d’imaginer !

!

Ecosystème : C'est l'ensembledes êtres vivants (animaux, végétaux)qui vivent dans un même milieunaturel. Exemple : une forêt, un lac,une prairie sont des écosystèmes.

Espèce invasive : végétal introduitdans un écosystème qui n’est pas lesien et qui pousse au détriment desautres végétaux.

Faune : ensemble des espèces ani-males.

Flore : ensemble des espècesvégétales.

Milieu humide : sol inondé ousaturé d’eau en permanence.

Plante aquatique : végétal quivit dans l’eau.

Vertu : qualité à produire certainseffets, pouvoirs, propriétés.

L E X I Q U E

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v jaRecette N°2

BEIGNETS DE CARNAVAL DU ROYAUME DE CONSOUDE

Attention : pour cuire les beignets fais-toi aider par un adulte

Il te faut :- 16 feuilles de grande consoude (voir p 24 )- 250 g de farine- 2 œufs- 3 verres de lait- Huile ou beurre- Citron- Crème fraîche- Sel et poivre

1) Prépare une pâte à beignets épaisse avec la farine, les œufs, le lait,une cuillère à soupe d’huile, du sel et du poivre.2) Trempe 2 feuilles de consoude dans la pâte.3) Préchauffe l’huile dans une poêle (fais-toi aider d’un adulte).4) Pendant ce temps, laisse baigner les feuilles dans la pâte.5) Passe les feuilles trempées à la friture (fais-toi aider d’un adulte).6) Lorsque chaque côté est doré, c’est prêt !

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djRecette N°3

GRATIN D’ORTIES DE LA SORCIÈRE GRATTE-PIEDS (pour 4 personnes)

Attention : pour cueillir les orties il faut te munir de gantsPour la préparation de ce plat fais-toi aider par un adulte

Il te faut :- 2kg d’orties- 50 cl de lait- 30 g de beurre- 50 g de fromage râpé- 1 cuillère à soupe de farine- Sel et poivre

1) Toujours avec tes gants retire les queues des orties et garde les feuilles.2) Lave les feuilles et plonge-les durant 3-4 minutes dans une grande marmite d’eaubouillante salée (une fois cuites elles ne piquent plus).3) Rince-les sous l’eau fraîche et égoutte-les bien en les pressant, puis il faut les hacher.4) Fais chauffer dans une marmite le beurre et la farine, lorsque le mélange commence àdorer, verse le lait chaud.5) Laisse cuire 10 minutes en tournant, jusqu’à ce que la béchamel épaississe.6) Retire la marmite du feu, ajoute le fromage.7) Ajoute les orties à la béchamel et verse le tout dans un plat à gratin bien beurré.8) Laisse cuire environ 25 minutes au four thermostat 6 (180°). C’est prêt !

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Biodiversité : désigne la diversitédes espèces du monde vivant (animalet végétal).

Détritivore : animal qui mangedes végétaux et animaux morts.

Carnivore : animal qui se nourritde chair.

Crustacé : animal aquatique quipossède deux paires d’antennes, uncorps formé de segments, munischacun d’une paire d’appendices.

Faune : ensemble des espèces ani-males.

Herbivore : animal qui mange desvégétaux.

Hermaphrodite : être possédantà la fois le sexe mâle et le sexe féminin.

Larve : étape de la vie de certainsanimaux se situant entre l’éclosionde l’œuf et le passage à l’état adulte.

Macro-invertébré : très petitanimal n’ayant pas de colonne verté-brale.

Mésofaune : désigne des animauxde 0,2 à 4 mm de longueur.

Mollusque : animal au corps mou.

Mue : changement de peau.

Omnivore : animal qui se nourrità la fois de végétaux et d’animaux.

Phytoplancton : végétal de trèspetite taille en suspension dans lamer, l’océan ou dans l’eau douce.

Substrat : association de diffé-rentes matières (sable, gravier, vases,bois mort, racines…) servant desupport au développement de lafaune et de la flore.

Zone humide : étendue d’eaupermettant de réguler le débit descours d’eau pour éviter les inonda-tions ; elle stocke et restitue pro-gressivement des quantités d’eau.C’est un milieu de vie remarquablepour sa biodiversité.

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7 Comment évaluer la santé de l’Orge ?La faune et la flore sont les premiers êtres vivants à subir les pollutions liées aux eaux usées et eaux pluviales. Pourconnaître la qualité de l’eau et évaluer la santé de l’Orge, l’équipe Qualité du Syndicat prélève le long de la rivièredes animaux (insectes et mollusques) et des végétaux. C’est une enquête sur la qualité de l’eau et les résultats sontclassés en fonction de l’IBGN.

Qu’est-ce que l’IBGN ?L'IBGN (Indice Biologique Global Normalisé) est un indice basé sur le nombre et la quantité d’espèces différentesde macro-invertébrés aquatiques vivant sur les fonds. Il est révélateur de la qualité des eaux mais aussi de la qualitédes habitats (végétaux, substrats).

Sais-tu comment vivent ces petits animaux que tucroises le long de l’Orge ?

Pour en savoir plus sur l’inventaire faune/flore,consulte le site internet : www.sivoa.fr

LA LIMNÉE

Elle est hermaphrodite. Elleremonte à la surface de l’eaupour respirer mais peut aussile faire par la peau. Elle estherbivore ou détritivore et a lalangue rugueuse pour râper lesvégétaux (un peu comme unerâpe à fromage !).

LE GAMMARE

Il mesure entre 9 et 25 mm.C’est un crustacé, il possèdeplus de 10 pattes. Il respire pardes lamelles fixées sur les pattes.Il est omnivore, mange desdéchets organiques ainsi quedu phytoplancton. Son corpsest courbé comme celui d'unecrevette.

LE GERRIS

Ce n’est pas une araignéed’eau car les araignées ont 8pattes et les insectes en ont 6 !Quel plaisir de le voir se déplacercomme un patineur artistique !Les poils hydrofuges qui recou-vrent ses pattes lui permettentde ne pas se mouiller.

LA LIBELLULE

Elle vit dans l’eau à l’état delarve pendant 5 ans. Au coursde ces années, elle mue jusqu’à15 fois. La larve de libellule estcarnivore. Habitude amusante,elle prend de l’air par l’anus puisl’expulse par le même endroitpour se propulser dans l’eau !Ses yeux sont composésd’environ 30 000 facettes ce quilui permet de voir devant,derrière, en haut et en bas !


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