« un des meilleurs apprentis de france · dtu 20.1 : ouvrages en maçonnerie de petits éléments...
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SOCIETE NATIONALE
DES MEILLEURS OUVRIERS DE FRANCE
Organisatrice du concours national
« Un des Meilleurs Apprentis de France »
16 rue Saint-Nicolas – 75012 PARIS
Tél. : 01 43 42 33 02
Reconnue d’Utilité publique par Décret du 3 Mars 1952
Mail : [email protected]
Responsable Métier : Auteur du sujet :
Olivier FENAILLE MOF
21 rue Sully
41350 ST-GERVAIS-LA-FORÊT
Tel : 06 63 13 80 07
Mail : [email protected]
Fabien MOUGENOT MOF
ZA la Petite Champagne
21640 GILLY-LÈS-CITEAUX
Tel : 06 04 44 91 34
Mail : [email protected]
33 éme Concours « Un des Meilleurs Apprentis de France »
Session 2018
Promotion Monsieur Bernard CORDIER
TAILLE DE PIERRE BÂTIMENT ET MARBRERIE DÉCOR
OPTION TAILLE DE PIERRE
Code d’inscription à la spécialité :
232-16 TP
SUJET DU CONCOURS : DEPARTEMENTAL X REGIONAL X NATIONAL X
CONCOURS UN DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE 2018
CONCOURS UN DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE
Métier : TAILLEUR DE PIERRE BÂTIMENT ET MARBRERIE DECOR
OPTION TAILLE DE PIERRE
Code 232-16 TP
Sujet : Base d’échauguette circulaire Session : 2018
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CONSIGNES DE SECURITÉ PORTEES A LA CONNAISSANCE DES CANDIDATS
AVANT L’ÉPREUVE
Document de référence, NORMES :
- NOR : MENE 1303575A, arrêté du 6 Février 2013, J.O. du 23 Février 2013
- Documents de référence du CAP Tailleur de Pierre – Marbrier du Bâtiment et de
la Décoration :
Glossaire
Référentiel des Activités Professionnelles
Référentiel de certification
Sommaire des Savoirs Associés
- NORMES :
NF P 02-001 : Signes conventionnels, dessins d’architecture
NF EN ISO 7519 : Dessins Techniques
NF B 10-601 : Produits de carrières pierres naturelles
NF EN 12059 : Produits en pierre naturelle – Pierre de Taille - Exigences
NF EN 12407 : Méthodes d’essai pour pierres naturelles
NF EN 12440 : Pierres naturelles : Critères de dénomination
NF EN 12670 : Pierre naturelle : Terminologie
NF EN 771-6 : Spécifications pour éléments de maçonnerie
DTU 20.1 : Ouvrages en maçonnerie de petits éléments – Parois et murs :
NF P 10-202-1 : Partie 1 : Cahier des clauses techniques
NF P 10-202-2 : Partie 2 : règles de calcul et dispositions constructives
minimales
NF P 10-202-3 : Partie 3 : guide pour le choix des types de murs de
façade en fonction du site
LE CANDIDAT S’ENGAGE À RESPECTER EN OUTRE LES CONSIGNES DE
SÉCURITE D’HYGIÈNE AINSI QUE LE REGLEMENT DU CONCOURS
Port des Équipements de Protection Individuelle (EPI) obligatoires :
vêtements de travail conformes, chaussures de sécurité, protections auditives,
lunettes de sécurité, masque à poussière, gants (particulièrement lors de l’emploi
des outils pneumatiques et/ou électroportatifs).
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LISTE DE LA MATIERE D’ŒUVRE, CONSOMMABLE NÉCESSAIRE PAR CANDIDAT
Désignation Type marque Quantité Prix Unitaire
TTC
Prix Total
TTC
Roche calcaire tendre Richemont 0,026 m3 ≈ 1350 €/m3 35,10 €
Roche calcaire ferme Lens 0,026 m3 ≈ 1624 €/m3 42,22 €
Roche calcaire marbrière Comblanchien 0,026 m3 ≈ 2990 €/m3 77,74 €
Granit Languédias 0,026 m3 ≈ 1120 €/m3 29,12 €
Grès Champenay 0,026 m3 ≈ 1030 €/m3 26,78 €
Zinc 6/10e 0,12 m2 ≈ 85 €/m2 10,20 €
Calque rigide plastique Chablonite® ou
Gabarex® 0,17 m2 ≈ 6 €/m2 1,02 €
Coût total prévisionnel par candidat : de 40 à 90 €
Les tarifs indiqués ne prennent pas en compte les frais de port des matériaux
LISTE DES MATÉRIELS MIS À DISPOSITION DES CANDIDATS *
Quantité
Désignation matérielle Marque
type Observations
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LISTE DES OUTILLAGES, ÉQUIPEMENTS ET PROTECTIONS COLLECTIFS
FOURNIS PAR LE CENTRE *
Quantité Désignation outillages, équipements et
protections collectifs
Marque
type Observations
Planche d’épure rigide
Table de travail
Outillage électroportatif et/ou pneumatique
Moyens de bardage
LISTE DES OUTILLAGES, ÉQUIPEMENTS ET PROTECTIONS INDIVIDUELS
À APPORTER PAR LES CANDIDATS *
Quantité Désignation outillages, équipements et
protections individuels Marque type Observations
Outillage de dessin technique et de tracé Réalisation des épures, des
panneaux et contre-profils
Outillage manuel de taille de pierre Réalisation de la taille de l’œuvre
Chaussures de sécurité
Vêtements de travail
Lunettes
Masque à poussière
Gants
* les œuvres devant être réalisées dans les divers centres de formation et/ou entreprises, les responsables
veilleront à ce que le candidat observe les règles de sécurité en vigueur.
La liste des matériels mis à disposition des candidats par les centres de formation est non-exhaustive.
Chaque centre pourra compléter ou modifier selon ses disponibilités.
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Sujet : Base d’échauguette circulaire Session : 2018
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SUJET
Le projet consiste à la réalisation
d’une base d’échauguette circulaire.
CHOIX DE LA MATIERE
Le candidat est libre du choix de la roche qu’il souhaite employer pour la réalisation de son
œuvre. En revanche, le choix d’une roche très tendre ou friable ne peut être admis en
raison des risques de dégradations de la pièce qui résulteraient des manutentions et des
transports inévitables dans le cadre du déroulement du concours.
Dans l’hypothèse d’une sélection pour les épreuves régionale et nationale, il conviendra, en
outre, que le candidat prévoit un emballage solide (type caisse solidaire d’une palette).
L’épure devra être tracée sur un support indépendant de l’emballage et identifié afin que
les jurys puissent en disposer lors des évaluations.
TEMPS ALLOUE
À partir d’un bloc pré-scié et après épure, la durée allouée pour la réalisation de l’œuvre
sera adaptée en fonction de la nature de roche choisie par le candidat :
Roche tendre à ferme : 40 heures
Roche ferme à dure : 52 heures
Roche froide : 70 heures
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CONTRAT DE RÉALISATION :
On donne
L’élévation (p.8/16), la vue de dessus (p.9/16) et le profil de l’appui (p.10/16)
L’ensemble des contre-profils nécessaires à la réalisation de l’ouvrage numérotés
de 1 à 6 (p.11/16).
On demande
De réaliser l’œuvre conformément aux plans donnés.
De fournir l’épure, les panneaux du lit d’attente et du lit de pose, le panneau de
joint, ainsi que les contre-profils ayant servi à la réalisation de l’ouvrage.
De réaliser selon le choix du candidat les lettres « MAF » en bas-relief en
respectant les dimensions maximales de la réservation.
De fournir un dossier contenant la méthode de taille employée ainsi qu’un rapport
photographique présentant les différentes étapes de taille.
On exige
Une épure claire et précise sur un panneau rigide indépendant de l’emballage.
La totalité des panneaux et des contre-profils réalisés avec précision.
La réalisation de l’œuvre avec une tolérance de ± 1mm.
De respecter les finitions demandées, décrites ci-après.
Un dossier complet, clair, de présentation soignée.
Tous les éléments demandés accompagnant l’œuvre
doivent porter le numéro d’inscription du candidat.
Aucun signe distinctif ne doit apparaître sur les éléments demandés.
Les œuvres incomplètes ou n’étant pas
présentées avec la totalité des éléments
demandés ne pourront être soumises au Jury.
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FINITIONS
Chaque candidat devra adapter la finition en fonction du type de roche retenu pour la
réalisation de l’œuvre et selon sa région d’après le tableau suivant :
Nature de pierre
Localisation
Pierre
tendre et
ferme
Grès
Pierre
dure et
froide
Parements intérieur et
extérieur circulaires Layée Charruée
Ciselée et
bouchardée
Listels, dessus de l’appuis et
gorge du rejingot Layée Charruée Ciselée
Moulures courbes Ripée Égrésée Ciselée
Feuillure et dessus du rejingot Égrésée Égrésée Ciselée
Bas-relief MAF Brute
d’outils
Brute
d’outils
Brute
d’outils
Faces arrière et de joints Brute de
chemin de
fer polissoir
Brute de
sciage ou
débit
Brute de
sciage ou
débit
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PLANS
ÉLÉVATION
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VUE DE DESSUS
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PROFIL DE L’APPUI
N.B. : la lettrine « MAF » représentée sur le sujet est à titre indicatif.
Elle est laissée libre au choix du candidat.
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CONTRE-PROFILS
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CONSIGNES POUR LA RÉALISATION DU DOSSIER TECHNIQUE
Le dossier technique doit comporter les éléments suivants :
La méthodologie de travail détaillée.
Les principaux schémas et tracés qui serviront à la réalisation.
Les étapes de progression de l’ouvrage.
Quelques photos sur les différentes étapes de la réalisation.
Les problèmes rencontrés.
La synthèse (condition de réalisation, le temps passé, la
présentation de l’ouvrage).
Le dossier technique est noté sur 20/200
Doit figurer le n° d’inscription, sans photo du candidat,
ni logo de l’établissement.
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TABLEAU D’ÉVALUATION GÉNÉRAL
Numéro du candidat :
DIFFICULTES NOMBRE
DE
POINTS
NOTE OBSERVATION DU JURY
Aspect général : 20
Fourniture des éléments
nécessaires à la réalisation : 12
Conformité des éléments
nécessaires à la réalisation : 30
Base d’échauguette
circulaire 108
Bas-relief MAF : 10
Dossier technique : 20
TOTAL 200
NOTE /20
Observations générales :
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TABLEAU D’ÉVALUATION DÉTAILLÉ
Numéro du candidat :
NOM
BRE D
E
CONTROLES
NOM
BRE D
E
POINTSPA
R
CONTRÔLE
NOM
BRE
DE P
OINTS
NOTE
OBSERVATION DU JURY
DIFFICULTES
Aspect général : 20
Propreté de l’ensemble 1 5 5
Netteté des arêtes 6 1 6
Absences d’éclats et/ou
d’épaufrures 5 1 5
Respect des aspects de
taille 4 1 4
Fourniture des éléments
nécessaires à la réalisation : 12
Épure 1 3 3
Panneaux 3 1 3
Contre-profils 6 1 6
Conformité des éléments
nécessaires à la réalisation : 30
Épure 1 9 9
Panneaux 3 3 9
Contre-profils 6 2 12
Base d’échauguette circulaire 108
Cotes générales (L, H, P) 3 1 3
Équerrages 8 1 8
Planéité 6 1 6
Respect des panneaux 3 3 9
Conformité des dégauchis 1 4 4
Conformité des amortis 2 3 6
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15 /16
Respect des contre-profils
Contre-profil n°1 4 3 12
Contre-profil n°2 4 3 12
Contre-profil n°3 4 3 12
Contre-profil n°4 4 3 12
Contre-profil n°5 4 3 12
Contre-profil n°6 4 3 12
Bas-relief MAF : 10
Créativité 1 5 5
Exécution 1 5 5
Dossier technique : 20
Méthodologie 1 5 5
Principaux schémas et
tracés 1 3 3
Étapes de progression avec
photographies 1 5 5
Problèmes rencontrés 1 2 2
Synthèse 1 2 2
Présentation 1 3 3
TOTAL 200
NOTE /20
Observations générales :
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DELIBERATION DES JURYS
BARÊME D’ATTRIBUTION DES RECOMPENSES
NOTES 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
RECOMPENSES
NIVEAU
DEPARTEMENTAL
BRONZE ARGENT OR
NIVEAU
REGIONAL ARGENT OR
INFORMATIONS PRATIQUES POUR LE TRANSPORT DES OEUVRES
Dimensions minimales de l’emballage :
Longueur : 0,45 m. Largeur : 0,30 m. Hauteur : 0,30 m.
Masse de l’œuvre : de 40 à 70 Kg (hors emballage)